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Festtagssedition 2011

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Abbildung 2010 Sauvignon Blanc Smolika

2010 Sauvignon Blanc "Smolika", Single Vineyard, puklavec & friends, Slowenien

 

Rassige, frische und animierende Sauvignon Blancs mit ausgeprägter Mineralität – so etwas kannte man bislang vor allem aus der österreichischen Steiermark. Nun erwächst dem Nobel-Gebiet unweit hinter der Landesgrenze Konkurrenz: Mit puklavec & friends läuft sich in Slowenien ein „Qualitätsriese“ warm, der sich anschickt, mit eben jener Stilistik die internationalen Märkte zu erobern.

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Degustationsnotiz von Markus Del Monego

Hellgelb mit lebendig grünen Reflexen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im Glas. Ein Klassiker im modernen Gewand mit typischer und fein ausgeprägter Sauvignon-Blanc-Frucht, Anklängen von Grapefruit, Kiwi und Kapstachelbeere, sowie dezenten Noten von grünem Pfirsich und leicht grasigen Anklängen. Am Gaumen überzeugt dieser frische Weißwein mit mittlerer Dichte und Länge und klaren Pfirsicharomen im Finale.

 

Steckbrief

Alkohol: 11,50%, Restzucker: 2,5 g/Liter, Säure: 6,6 g/Liter, Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc, Ausbau: Stahltank, Ertrag: 45hl/Hektar, Verschlussart: Schraubverschluss

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