
Eine Entdeckungsreise zu großen Köchen in Deutschland
Jede Ausgabe ist einem Spitzenkoch, seiner Region und seinen beliebtesten Rezepten gewidmet. Einfach nachkochbar mit Schritt - für - Schritt - Erklärungen, extra Zutatenlisten und exklusiven Bildern. Ein Augenschmaus für alle, die gerne kochen.
Eine kulinarische Reise durch 20 der besten Küchen Deutschlands. In großformatigen Bildern und ausführlichen Texten werden die Besonderheiten und Spezialitäten der Region des Kochs vorgestellt.
Moderne Sterneküche ist international, nutzt jedoch wo immer möglich die frischen Produkte aus der Region. Mit der Bibliothek der Köche genießen Sie und Ihre Gäste facettenreiche Kochkunst mit allen Sinnen.
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Gesamtpreis der Bibliothek der Köche Band 1-20: 220,- Euro
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Bild oben: "Variation von Haynaer Himbeeren" aus Band 18 von Karl-Emil Kuntz